lunes, 24 de agosto de 2015

CURRY CON POLLO




Siempre he sido una amante del curry y de toda sus variantes desde el más suave al más picante (Adoro la comida picante). Siempre pensé que el curry era algo difícil de hacer, pero encontré esta receta en un libro que me regalaros y es algo muy sencillo. Así que hoy, la comparto con vosotros.
Hay dos variantes de esta receta; una con curry en polvo en la que ya vienen todas las semillas (yo lo compro en el tiger) o con las propias especies que puedes comprar en tu supermercado de confianza. Ambas son igual de baratas e igual de buenas. Pondré ambas para que utilicéis la que más os guste.


INGREDIENTES (Para 4 personas)

  • ·         2 cucharas  de fenogreco en polvo                               8 cucharadas de curry en polvo (El
  • ·         2 cucharadas de cúrcuma en polvo                 o          que yo he utilizado es el Madras )
  • ·         2 cucharadas de semillas de comino                        
  • ·         2 cucharada de semillas  cilantro
  • ·         2 cucharas de chile en polvo o 1 chile fresco
                  Cortado fino (OJO Retirar las semillas si no lo
                 Queréis muy picante).*1
  • ·         2 cucharas de aceite de girasol.
  • ·         1 cebolla pelada y cortada fina
  • ·          Un trozo de 6 cm de raíz de jengibre fresco,
                  pelado y rallado muy fino o 2 cucharas de
                   Jengibre en polvo.
  • ·          4 pechugas de pollo, sin piel ni huesos,
               pelados de 2-3 cm
  • ·         400g de tomates en lata.*2
  • ·         400 ml de leche de coco en lata. *3
  • ·         2 dientes de ajo.


Notas
*1 Como yo he utilizado el Curry Madras, me he saltado este paso, ya que el Madras ya es un curry suficientemente picante.
*Si no encontráis, podéis utilizar un tomate entero o salsa de tomate.
*3 Al igual que la anterior, si no encontráis, utilizar leche normal.

PREPARACIÓN.
En una sartén grande sin aceite, tuesta las especies y el chile (Sólo si utilizas el chile en polvo) durante 1-2 minutos, hasta que percibas sus aromas. Pon las especies en un bol, para que se enfríen.

Si utilizas el curry en Polvo, el procedimiento es el mismo. Tuesta el curry y el chile en polvo durante 1-2 minutos en una sartén sin aceite. Una vez transcurrido el tiempo, ponlas en un bol para que se enfríen.

En la misma sartén, calienta el aceite, agrega el ajo, jengibre y el chile fresco (Sólo si utilizas chile fresco) y sofríelo durante unos 10-15 minutos hasta que la cebolla esté tierna. No dejes que la cebolla se dore, de modo que mantén el fuego al mínimo.

Mientras tanto, muele las especias que tenías reservadas con ayuda de un mortero, molinillo de especias o de café. Si no tienes ninguno, simplemente introduce las especias en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo o la base de una botella. Saltar este paso si usas el curry en polvo.

Añade el pollo y las especies molidas  a la sartén y cocínalos durante 10 minutos, todavía con el fuego bajo.

Agregas los tomates y la leche  de coco (o la normal) y deja que se cueza todo otros 30 minutos, hasta que la salsa se haya espesado.


Sirve con el arroz que más te guste


Este curry se mantiene al menos 3 días en la nevera si es que sobra. O si no, siempre puedes guardarlo para más adelante,



¿habeis probado alguna vez a hacer curry? Espero que practiquéis con esta recepta, es muy sencilla os lo prometo. Y si os animáis, etiquetarme en vuestra foto, tenéis mis redes sociales aquí abajo.


Besos

-Txenny

Hablemos un rato.

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martes, 18 de agosto de 2015

Food Truck Festival

Durante este finde semana (15/08 y 16/08) hay un festival de comida sobre ruedas, así que con mis amigas Sonia y Botas fuimos a Plencia -una pequeña villa al norte del País Vasco-  donde se ha hecho este festival. He de admitir que al principio me llamo la atención. Yo veraneo en Plencia desde que tengo 7 años más o menos y Plencia siempre ha sido una zona bastante tranquila y a donde la gente ha venido a la Playa. Así cuando Sonia me dijo sobre este festival, me sorprendí un poco ya que este verano ha estado lleno de festivales uno de cerveza y otro de rock.
Plentzia




Esa mañana estaba lloviendo a raudales tanto en Portugalete (donde vivo) como en Bilbao (donde son mis amigas). Ellas me preguntaron que tiempo iba a hacer alli y yo les comenté sobre el microclima que hay. Y apesar de sus risas, yo fui lo más cómoda posible, ya que iba a estar rodó el día allí. Con una camiseta de tirantes de wish, una de manga corta de I ❤ Minions de Primark , un kimono de manga larga,-que ultimamente refresca- de Bershka, pantalones de ZARA y unas zapatillas tipo convers de color verde.





Cogi el bus con Sonia y tras una media hora en bus, mi amiga alucinó con el microclima de Plencia ya que hacia un sol de justicia y todo ak rededor con un nubarrón negro. Al bajar del bus, Sonia y yo dimos una vuelta por los puestecitos para ver que íbamos a comer y hacer hambre mientras esperábamos a Botas.


De Aperitivo empezamos con los antojitos en La Rue del Percebe, con una nécora (3.50€/unidad) y unos percebes, que aunque son algo caros aquí, no sé si en resto de España, un  día es un día  y por 200g te costaban 9€ a un precio razonable y con un buen tamaño.


Después del aperitivo, fuimos a comer una tapa de xato de tarragona de bacalao una especie de albóndiga que venía con bermú (5€) y Botas una bocadillo de esas mismas albóndigas de pollo y salsa (5€) en la Van Bola .  La primera vez que comí una albongida así y la verdad que el sabor y todo me gusto bastante. El único problema que vi es la parsimonia en lo que lo hicieron, Sonia y yo sólo nos cogimos una tapa y tardaraon un montón, como si les pillasen por sorpresa que les hubiésemos pedido una albóndiga 




                                   


Y de Postre fuismos a la Lolita a por un crepe nutela (4€) y aprovechamos que no había cola -siempre que miramos para la caravana había colas enormes- y cuando lo probamos estaba delicooso , bueno tiene chocolate y por ende está delicioso. A pesar de que tiene la linea de la Van Bola, del ritmo de caribeño. El crepe tenía un tamaño considerable además de que meten almendras (en mi caso) u oreo.



Después de comer, fuimos a dar una vuelta hasta Astondo que está en la playa de Gorliz, donde hay unas vistas realmente espectaculares, aquí os dejo unas fotitos:
Precioso ¿verdad?




Después de dejarlas en el bus para que fuesen a casa, me fui a la mia de Plencia. No sin antes sacar unas fotos al ocaso que se filtraba por la montaña....Y siempre quise alguna foto asi.







Al día siguiente fui con mi prima, -aunque el dia no fue como el anterior, no hacia frío -y al igual que el día anterior, comimos percebes además de una quisquillas. Aunque mi tío nos dio dinero para la bebida, pero mi prima y yo decidimos que unos percebes en vez de la bebida era un buen negocio, además de unas quisquillas (5€/100g) cortesía de mi tío que nos dio para picar. El problema es que son como pipas y se comen rapidísimo.





En la internacional cogimos una base de patatas fritas con forma de nido, carne, espinacas , cebolla, queso y tomate, llamados shuffle (6.5€) que desde ayer tenia unas ganas de probar y me quedé a dos personas porque se quedaron sin la base. Y hoy ¡por fin! Aunque cúa di nos tocó solo quedaban de carne, pero aun así estaba delicioso. Una de las cosas más ricas que he probado en mi vida. Aunque la base de patatas en algunas partes estaba muy saldada.

También volví al Van Bola y esta vez cogimos a medias un bocadillo de albóndigas (cada hez que lo pienso me recuerdan a los simpson) de pavo y pollo con salsa Tailandia que tiene lechuga, cebolla roja, mango con jengibre , mayonesa de curri y coco (5€)


De postre arrastre a mi prima, que la pobre estaba llena, a la Lolita para los crepes. Yo repetí el de chocolate aunque esta vez con oreo  y mi prima en principio de iba a tomar de mermelada pero al final me copió, mala prima. Como mencioné, el ritmo de la caravana es bastante caribeño y estuvimos esperando más de una hora para poder comer los crepes además de pedir unos churros para la familia.

Como el domingo es el ultimo día y se iban a las 20.00, mi prima y yo decidimos irnos a casita para estar un ratillo con la familia y jugar a zombies que es tradición entre nosotras jugar a Resident Evil 4

El problema de estos festivales que la gente tira los restos en vez de a las basuras por lo que el suelo y hasta la ría(ves los vados y los platos flotando por ahí) quedan hechas un asco.

La música era actual y aunque por la tarde nos dieron la serenata con el último disco de Bruno Mars, que aunque me gusta el cantante, algo más quería escuchar
.
Aunque Plencia no es mi sitio favorito para pasar las vacaciones (muy tranquilo para mi bien) este año ha habido muchas cosas chulas, así que al menos a pasar unos días sí que me animo.

Y ¿vosotros? ¿Dónde pasais las vacaciones? ¿Teneis alguna cosa de estas?

Besos

-Txenny

Hablemos un rato :)
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martes, 4 de agosto de 2015

SUMMER HAUL

Hoy os traigo un haul de las cosas que me he comprador estas rebajas este verano.

Siempre he tenido una especie de extraña sensación con las rebajas, por un lado encuentras cosas realmente baratas desde un 20€ hasta un 70€, pero por otra parte, la época de rebajas es horrible, la gente parece sacada de un apocalipses zombie, en busca de las cosas rebajadas.


BRACAKETE (10€ CADA UNO)
Me los compré en la feria que hay en mi pueblo, hace poco. Siempre quise uno de estos y nunca he encontrado uno que me gustase, pero este año he encontrado dos ¡Dos! Y realmente me encantan. Para ser jollería que comprada en una feria tienen una buena calidad (¿Cómo lo sé? Porque mi piel es tan sensible que no me deja ponerme cualquier cosa)


WISH

Para aquellos que no sepias qué es Wish, Wish es una tienda tipo amazone en la que encuentras todo lo que quieres a un precio rebajado.

RELOJ (gratis)

Valee… No fue gratis, fratis. Más bien un intercambio por una cuchara de helados.
Una amiga mía estuvo buscando estos relojes en Wish, y cuando los vio me preguntó a ver si quería uno. Yo dije que sí, y los encargó. Pocos día después, curioseando con mi madre en un chino, vi esa cuchara e inmediatamente le mandé un mensaje a mi amiga diciéndole que si quería que la comprase. Como tenían el mismo precio (3€) fue un intercambio. Una cuchara por un reloj. Es un buen trato ¿No?


ASOS.

Siempre he oido cosas maravillosas de asos, y como aquí en España no tenemos una tienda física las compre por internet. Era la primera vez que compraba por internet ropa, y estaba asustada por el tallaje, pero tienen la misma talla que tenemos aquí en España.
Os pongo el nombre de cómo está en la tienda online.


SLEEVELESS DEEPV NECK BLOUSE  IN COLOUR BLOCK(Antes  34.25€  ahora 20.55€)

El problema de comprar en internet es que no puedo tocar la ropa, que para mí es importante porque aunque me haya entrado por el ojo, si el tacto no me gusta no lo compro. Pero cuando me llegó, el tacto me agradó bastante aunque es algo áspera. Es una camiseta fresca y ancha que es perfecta para esta ola de calor que tenemos y que hace que sea imposible estar en la calle.

 SLEEVELESS BLUSE WITH DETAILS FRONT AND NECK (Antes 34.25€,Ahora 20.55€)
Nunca he sido la típica chica que le guste llevar un gran escote, al tener pecho grande, siempre me ha hecho sentirme expuesta. Aunque la camiseta tiene un gran escote, más que enseñar, insinúa. Mi única objeción, es que no sabía que era transparente, aunque no lo es mucho, por lo que no hay problema.
.

WOMAN OFF THE SHOULDER  TOP (Antes  34.25€ ahora 16.44€)
Me encantan las camisetas en las que enseñas un hombro, ambos o la espalda, así que cuando la ví, me enamoré de imadiato. Siempre quise tener una, desde que la mía se rompió cuando tenía 15 años. El problema es que al ser de manga larga, aún no la puedo llevar, por el calor que hace. Así que espero al otoño con ansias.


MANGO

Mango es una de mis tiendas favoritas en españa. Tiene un precio medio, pero hay cosas que ves que se pasan de precio, pero siempre en rebajas tienen cosas muy buenas a buen precio.

KIMONO AZUL (Antes 25,99 ahora 12,99€)
Estoy enamorada de los kimonos desde la primera vez que vi uno y desde entonces, siempre que he podido me he cmprado uno. Pero nunca he tenido uno de un color tan vibrante como este, y es probablemente loq que más me ha gustado. He de admitir, que desde que vi esta temporada los flecos en los kimonos, no me convencieron del todo, pero como dice el refrán "nunca digas nunca". Cuando me lo probé, me encantó como me quedana y sentía que los flecos dan movimiento a  mi cuerpo.


BLUSA DE UN HOMBRO (Antes 25.99€, ahora 12.99€)  

Como he dicho antes, me gustan las blusas en las que enseñas el hombro, y cuando vi está, no lo dudo y me la llevé a la saca. Como tengo el hombro ancho, este tipo de camisetas asimétricas me dan la sensación que soy un poco más estrecha. 

JERSEY ( Antes. 27.99€, ahora 17,99€)
Sé que suena raro comprarse un jersey en verano, pero el luhar donde vivo, en otoño e invierno, hace un frío que pela. Así que me dije a mí misma "¿Por qué esperar?"
Lo que me gusta de este jersey, y al contrario de los que tengo, es que es algo más ancho, por lo que no me agobia tanto como los demás que tengo. Que a pesar de estar en invierno, cuando estoy en clase me muero de calor.


STRADIVARIUS

KIMONO (15,99€)

Este kimono no está de rebajas, pero de la zona de rebajas no había nada que me llamase la atención.  
Después de que cogerme el kimono de Mango, tampoco dudé en cogerme este, apesar de los flecos. El estampado que tiene me encanta, me recuerda a los estampados que hay en las alfombras persas. Sí, sé que suena algo loco.... 

SEPHORA.
No es ningún secrero ni para mis amigos ni para mi familia que adoro el maquillaje y todo lo que lo rodea. Y desde hace casi dos meses llevaba sin comprar nada de maquillaje. Pero el otro día, cuando entré a Sephora con mi prima y lo vi.... No pude resistirme,

TOO FACED –BEAUTY  EXPRESS DARLING (15€)

AMO los pructos que TOO FACEd tiene, y cuando ví lo que tenían: el rimmel "BETTER THAN SEX", El bronceador "CHOCOLATE SOLEIL" el primmer de ojos y el pintalabios "NAKED DOLLY", no pude resistirme

Así que cuando llegué a casa, tengo que deciros que me quedé un poco desilusionada. Sé que son productos de viaje y que no son muy grandes, pero no me lo esperaba del pintalabios ¡ES ENANO! Tengo miedo de que se me pierda si le quito la mirada de encima. Aunque aún no los he probado, siempre he oido grandes cosas sobre estos productos,  y cuando los pruebe, os haré una Review sobre ellos.


Y esto es todo por el momento ¿Qué habeís comprado vosotros? ¿Os gustan las rebajas? ¡Contarme!

Por cierto..... A la hora de subir el post, me he dado cuenta que la tarjeta de memoria de mi movil ha borrado todas TODAS las fotos, las de los futuros post....  y  no tengo fotos que mostraros de los productos y no tengo fotos que enseñaros.... ¡Pero tengo un video! Así que podeis clickear aquí para poder ver el vídeo. 

Hablemos un rato :)

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miércoles, 15 de julio de 2015

RISOTTO DE SETAS

¡Buenas!

 Hoy os traigo una receta de rissotto (¿Se escribe así?) de setas. Siempre he pensado que hacer una receta así era muy complicad pero realmente es muy sencilla, Así que aquí os dejo la receta:




INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS)

 1L de caldo de pollo.
 300 g de arroz
 400g de Setas (las que más nos gusten)
 125g de queso parmesano
 90g de mantequilla
 1 cebolla mediana o ½ grande
 Aceite de oliva
 Sal
 Perejil
 Pimienta


Además: Necesitareis una tabla, un cuchillo, un puchero y una sartén.

Lo primero que tenemos que hacer es poner a hervir el caldo en una cazuela.




Mientras esperamos que el caldo hierva, y para no aburrirnos, picaremos en trozos muy pequeños la cebolla y las setas.






Una vez que tengamos la cebolla picada, la pondremos en una sartén grande para que  nos entre todos y esperamos a que la cebolla coja un tono dorado, y entonces echaremos el arroz y removeremos durante un minuto.








Después ponemos las setas y después de remover, echamos con cuidado el caldo hasta que cubra  el arroz y las setas. No os preocupéis sobra, lo echaremos cuando el arroz haya absorbido el caldo, hasta que ya no quede nada.


Una vez que no haya más caldo es hora de utilizar la mantequilla; poco a poco iremos echando hasta que se halla derretido toda. Y lo mismo haremos con el queso. Eso nos ayudará a que quede cremoso. Le echamos el perejil y salpimentamos al gusto.

Et Voila! ¡Ya tenemos un rico rissotto para degustar!


Espero que os haya gustado la receta, que la pongáis en práctica y  que me escribais si es así y qué os ha parecido o cómo lo haceis vosotros.

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domingo, 28 de junio de 2015

MAQUILLAJE Y OUTFIT PARA IR AL CINE

¡Hola!
Hoy os traigo este  maquillaje y este outfit ideal,para ir al cine a una tarde con las amigas o simplemente salir a dar una vuelta.

OUTFIT

Para ir al cine, yo prefiero ir con ropa cómoda y que abrigue, porque siempre ponen el aire acondicionado y luego mi garganta se resiente. 
Lo que llevo:

  • Pantalones de H&M
  • Camiseta de un mercadillo de Londres
  • Kimono de Bershka
  • Y las botas fueron un regalo.


 MAQUILLAJE

Después de echarme la crema hidratante, suele preferir empezar por mis ojos. Yo hoy voy a utilizar la paleta de Urban de Cay Naked 3 Así que después de ponerme la prebase empezamos.




Por todo el párpado móvil, pondré a toquecitos, pondré el tono Buzz. Y por la cuenca del ojo, he utilizado Limit difuminándola con el color Buzz



 Ahora con el pincel azul de la raya de ojos de Kiko Nº 109, haré la raya superior.

Para terminar con mis ojos, me pondré dos el Big Fake Lashes para mis pestañas superiores. No me acuerdo muy bien dónde lo compré pero lo compré en mi viaje el año pasado a Londres. Y el rimel de KIKO waterproof, para mis pestañas inferiores.



Ahora viene el corrector de las ojeras. Yo este paso lo hago antes de poner la base, ya que tengo las ojeras bastante oscuras y este de NARS en el tono Ginger, me viene genial, Lo pongo en la zona que está cerca de la nariz y con una esponjita difumino,

Por un despiste mío (Cachis Txenny...) Se me ha olvidado sacar una foto a a base que saqué.Pero la que utilicé fue la base  Healthy Balance  de Bourjois en el tono T53, mezclada con un iluminador líquido de KIKO que por desgracia no tengo foto.

Para las imperfecciones he usado el tono ligh del Kick Ass Concealer de Soap and Glory. De los dos, he utilizado el oscuro, sí el que está más desgastado. Mezclándolo bien con la esponjita

Para matificar, he utilizado los polvos translúcidos de, también, Soap and Glory.

Al tener unas cejas poco pobladas y de color fino, para mí este paso es fundamental. Con el cepillo, peino mis cejas y con el lápiz de Rimmel, relleno los huecos que hay y con el fojador de ASTOR, lo sello.

El rubor es un paso también que nunca me salto. Tengo una piel muy pálida y los colores rosas son colores que me pierden y me encantan como quedan en mis mejillas. Y este colorete de FLOMAR me enamoró desde el primer día.

Y por último, pero no menos importante, el pintalabios. Yo he elegido el color rosita, que se ha borrado de ASTOR


Y este es el resultado. Espero que os haya gustado y que lo pongais en práctica.
Nos leemos en la próxima

Un beso

Txenny

¿Quereis tenerme hasta la sopa?
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